为什么秋季减肥正当时
一年四季中，秋季是人最容易长胖的季节。为什么这么说呢？在夏季，天气炎热、昼长夜短使人的食欲下降，而消耗热量又比较大，所以很多人都有明显的“苦夏”现象：体重减轻、乏力困倦等等。立秋之后，天气渐渐变得凉爽起来，这时人体皮肤血管收缩，胃肠道供血丰富，各种消化液分泌增多，人们就胃口大开，而且消化、吸收也好，稍不注意便发福了。
秋季减肥要讲科学
进入秋季，减肥的朋友该注意哪些问题？据专家介绍，进入秋季，随着天气转凉，人体对热量的需求也相应增加，食量大增，特别是对高热量的食物会特别偏爱，加之运动量减少，“发福”也属正常。
专家建议，减肥不可盲目节食，否则容易导致机体免疫力下降，易患感冒。科学的方法是保证正常的热量摄入，加强户外运动，树立正确的饮食习惯。
首先，要改变“暴风骤雨”式的用餐习惯。因为食物在未经充分咀嚼就咽下时，并不能缓解胃的饥饿感，反而会使食欲大增，增加热量摄入。
其次，要改变“只吃一餐”的习惯。由于担心热量摄入过多，一些减肥女士只在晚间用餐，这样非但不能减少热量摄入，饥饿感反而会刺激食欲，加上晚间的运动较少，更容易导致肥胖，甚至还会引发胃部疾病。
再者，改变“零食充饥不断”和偏食的习惯。其实，不断用零食充饥看起来比正餐的食物摄入量少，但热量却丝毫没有减少，在体内堆积后容易形成脂肪。
减肥防胖在秋季
在人体内生物钟的支配下，人体的胖瘦在一年中不是恒定的而是波动的，呈冬胖夏瘦的规律。这个规律在有些人的身上表现不明显，但在另一些人身上的表现却十分突出。夏季，天气炎热，出汗多，人们食欲降低，体内脂肪细胞代谢加快，能量消耗多，人体会消瘦些。到了秋天，随着天气转凉后出汗减少，体内水盐代谢恢复平衡，消化功能恢复常态，能量代谢相对稳定，此时，脂肪逐渐积聚，人体开始发胖。此外，秋季人的胃口大开，食欲增加，饭量增加。实际上每天维持原来的饭量，营养已够。秋季增加的饭量正好用于增肥。怎样既能满足增加的食欲，又不增加饭量呢？有几个窍门值得推荐：（1）饭前喝淡汤或吃个水果。汤可以抑制食欲，增加饱感。喝汤后再进食，饭量便会减少。人吃到八分饱就感到饱了。这样既不会感到饥饿，又不会多吃。如果饭前吃个水果（不是喝果汁）更好。因为，咀嚼与胃的饱足感是满足人们食欲而使人停止进食的两大要素。水果汁除掉了食物纤维，人的消化过程缩短了，胃就无法得到进食的满足感，人就会不停地吃。现在节食延寿已为全世界所肯定，而这个节食的好习惯最易在秋季的初期养成。不仅可减肥保健，还可增寿。
（2）慢吃细嚼。每口饭嚼它半分钟。经细嚼的糜状食物，拌和了大量唾液，而唾液中就有减肥物质。食物进入胃肠后，可很快被吸收，从而使血糖很快升高。血糖升高，大脑的食欲中枢即传出饱的信号，人尽管吃得不多，但已有饱感。吃得快就没有这个作用。故快吃慢吃效果大不相同。（3）晚饭少吃，以素食为主。晚饭吃得太多太晚，人体内胰岛素分泌量高，容易使热量转化成脂肪储存在体内，从而出现肥胖。 
